Реклама на сайте
  • Регистрация
  •   Войти
    Новости литературы: анонсы книг, литературный календарь, новинки букридеров, биографии писателей, рецензии, деловая литература, новости фантастики, рейтинги книг, что читать.
    ozon
    • Одноклассники
    • Twitter
    • Twitter
    • Facebook
    • RSS
    • Главная
    • Новости
    • Что читать?!
    • Анонсы книг
    • Деловая литература
    • Детские книги
    • Интервью
    • Рецензии на книги
    • Колумнисты
    • Букридеры
    • Литературный календарь
    • Путеводитель по писателям
    • Новости фантастики
    • Записки читателя

    Пол Каннингем «Тайны мужской кулинарии». «КоЛибри», 2011

    05.02.2011 12:00 12 комментариев
    Tweet
    Серф

    В издательстве «КоЛибри» вышла очередная книжка в стремительно завоевывающем популярность жанре —  творческой кулинарии. «Тайны мужской кулинарии» от шеф-повара международного  класса Пола Каннингема — это не просто подборка затейливых рецептов. Сочетание высокой эстетики и животной физиологии — модный тренд, который до сих пор эксплуатировали, в основном, востребованные fashion-фотографы, но в сочетании с кулинарией эта тема отрабатывается, кажется, впервые.

    Совместно с известным кулинарным фотографом Андреасом Викингом (http://www.wikingfotografi.dk/) Пол Каннингем создал исключительно аппетитную книгу-альбом, в которой искусство высокой фотографии органично сочетается с вечно провокационной темой человеческого тела (преимущественно женского, что и понятно).

    Пол Каннингем:

    «Уметь наслаждаться прекрасным. В одиночку, с друзьями, в кругу семьи. И не ради хвастовства. Эта книга написана для людей, которых я знаю, для ребят, которых уважаю. Для мальчишек, которые всегда остаются мальчишками. Для тех, кто знает, что такое гордость и хорошие манеры. Для мальчиков, с которыми я счастлив буду познакомиться, и для девочек, которым, возможно, повезет продегустировать пару шедевров. Кстати, о шедеврах. Да, я совершенно беззастенчиво использую масло. И сливки, ага. Нет, непринужденными движениями я не разбрасываю по тарелкам прелестные цветочки, вырезанные из овощей. Никаких муссов, никаких лаков, никаких гелей. Без помпы и в некотором роде из цикла “Что бог послал”».

    Напомним, в конце 2010 года «КоЛибри» выпустило книгу, в которой причудливо сочетались кулинария, фотоискусство и талантливая проза — «Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом» от хранительницы грузинских гастрономических традиций Тинатин Мжаванадзе. А в январе этого года главный редактор журнала «Афиша-Еда» опубликовал книгу «Кухня супермаркета» о том, как применять фантазию к самым обычным продуктам из районного магазина («Эксмо», 2011). Каждая новая книга в этом жанре отличается исключительной «аппетитностью» во всех смыслах,  а это значит, что творческая кулинария отвоевала себе место самостоятельного направления уже настоящей, а не только прикладной литературы.


    кулинария фотография

    Подпишитесь на рассылку!

    Хотите раз в неделю получать новости литературы. обзоры книжных новинок и рекомендации что почитать? Тогда подпишитесь на нашу бесплатную информационную рассылку.

    Рассылки Subscribe.Ru
    Новости литературы
    Подписаться письмом


    После заполнения внимательно следуйте инструкциям по активации подписки. МЫ ГАРАНТИРУЕМ, что по данной рассылке вы не получите никакого спама и всегда сможете отписаться, если решите, что не хотите получать наши письма.





    Оставить комментарий

    Подписаться

    Хотите раз в неделю получать новости литературы, обзоры книжных новинок и рекомендации что почитать? Тогда подпишитесь на нашу бесплатную информационную рассылку.
    * indicates required

    View previous campaigns.

    После заполнения внимательно следуйте инструкциям по активации подписки. МЫ ГАРАНТИРУЕМ, что по данной рассылке вы не получите никакого спама и всегда сможете отписаться, если решите, что не хотите получать наши письма.

    РУБРИКИ

    • Анонсы книг
    • Афиша
    • Библиотека
    • Биографии писателей
    • Букридеры
    • Деловая литература
    • Деловая пресса
    • Дискуссионный клуб
    • Интервью
    • Интересные факты
    • Книги для детей
    • Книжные топ-листы
    • Колумнисты
    • Купить книги
    • Литературные конкурсы и премии
    • Литературный календарь
    • Литературоведение
    • Новости
    • Новости фантастики
    • Опросы
    • Партнерство и сотрудничество
    • Подкасты
    • Путеводитель по писателям
    • Статьи о творчестве
    • Театральный обзор
    • Уже читал!
    • Что читать?!
    • Экранизации
    Новости литературы: анонсы книг, литературный календарь, новинки букридеров, биографии писателей, рецензии, деловая литература, новости фантастики, рейтинги книг, что читать.

    Карта сайта
    • “УЖЕ ЧИТАЛ!” – итоги конкурса!
    • О проекте
    • Размещение рекламы на сайте Новости литературы
    • Реклама на сайте Новости литературы
    • «Уж небо осенью дышало…»
    • Добавить цитату на конкурс
    • Подпишитесь на рассылку!
    • Магазин
    Поиск:
    © 2021 — Новости литературы. All Rights Reserved