Сэр Пол Маккартни выпустил сборник вегетарианских рецептов

Сэр Пол Маккартни вознамерился конкурировать с популярнейшим британским автором кулинарных книг и телепроектов — Джейми Оливером. Экс-битл стал соавтором кулинарной книги, которая призвана убедить читателей есть меньше мяса.

В создании сборника под названием «Понедельники без мяса»  (The Meat Free Monday Cookbook), помимо Маккартни, приняли участие  его друзья — знаменитая модель Твигги и актер Кевин Спейси. Он содержит вегетарианские рецепты и посвящен одноименной кампании, запущенной сэром Полом и членами его семьи в 2009 году. Суть кампании в том, чтобы призвать людей отказаться от мясных блюд хотя бы раз в неделю. Это, по мнению авторов книги, поможет не только сэкономить деньги в период финансового кризиса, но и внести свой вклад в сохранение экологии.

В сборнике рецептов около 240 страниц, из него можно почерпнуть знания о таких блюдах как «тако с бобами», «паста с моцареллой», «супер-овощной салат» и тому подобных аппетитных вещах. В британские книжные магазины поступило около 40 тысяч копий книги, а вскоре она появится и в Австралии, Франции, Германии, Нидерландах, Финляндии и США. Нет нужды уточнять, что все доходы от продаж будут направлены в фонд кампании «Понедельники без мяса».

Отметим, что сам музыкант является убежденным вегетарианцем еще с 1970-х годов.

По материалам The Telegraph