Реклама на сайте
  • Регистрация
  •   Войти
    Новости литературы: анонсы книг, литературный календарь, новинки букридеров, биографии писателей, рецензии, деловая литература, новости фантастики, рейтинги книг, что читать.
    ozon
    • Одноклассники
    • Twitter
    • Twitter
    • RSS
    • Главная
    • Новости
    • Что читать?!
    • Анонсы книг
    • Деловая литература
    • Детские книги
    • Интервью
    • Рецензии на книги
    • Колумнисты
    • Букридеры
    • Литературный календарь
    • Путеводитель по писателям
    • Новости фантастики
    • Записки читателя

    Александр Белькович «Русская кухня. Версия 2.0»

    14.11.2013 12:17 0 комментариев
    Tweet
    Серф
    Александр Белькович, Русская кухня. Версия 2.0, анонсы книг, кулинарные книги новинки, издательство Эксмо

    Александр Белькович «Русская кухня. Версия 2.0»

    Кулинарная книга от бренд-шефа «Ginza Project» Александра Бельковича включает привычные рецепты, которые изменены в духе новой школы. Автор отмечает, что, путешествуя по миру, он изучил кулинарные традиции разных стран, и, экспериментируя, воплотил в традиционной русской кухне некоторые из них, чтобы привычные блюда открылись с новой стороны.

    Казалось бы, зачем перекраивать веками хранимые рецепты, ведь это может лишить блюда характерных вкусовых качеств? По мнению автора книги «Русская кухня. Версия 2.0», избавившись от тысяч лишних калорий и сложных технологических процессов, кухня стала лучше – современнее и полезнее. Здесь вы найдете и борщ, и пироги с грибами, и другие образчики классических русских блюд – строганину, тельное, мясной салат, макароны по-флотски и др. В новом прочтении они могут составить достойную конкуренцию шедеврам итальянской, французской, немецкой или любой другой кухни мира.

    Александр Белькович – один из самых молодых шеф-поваров России. В свои 28 он курирует семь самых известных ресторанов Санкт-Петербурга. Идея написания книги «Русская кухня. Версия 2.0» пришла к Бельковичу в ходе подготовки меню для русского ресторана «Мари Vanna» в Лондоне.


    Александр Белькович анонсы книг издательство ЭКСМО кулинарные книги новинки Русская кухня. Версия 2.0

    Подпишитесь на рассылку!

    Хотите раз в неделю получать новости литературы. обзоры книжных новинок и рекомендации что почитать? Тогда подпишитесь на нашу бесплатную информационную рассылку.

    Рассылки Subscribe.Ru
    Новости литературы
    Подписаться письмом


    После заполнения внимательно следуйте инструкциям по активации подписки. МЫ ГАРАНТИРУЕМ, что по данной рассылке вы не получите никакого спама и всегда сможете отписаться, если решите, что не хотите получать наши письма.





    Оставить комментарий

    Подписаться

    Хотите раз в неделю получать новости литературы, обзоры книжных новинок и рекомендации что почитать? Тогда подпишитесь на нашу бесплатную информационную рассылку.
    * indicates required

    View previous campaigns.

    После заполнения внимательно следуйте инструкциям по активации подписки. МЫ ГАРАНТИРУЕМ, что по данной рассылке вы не получите никакого спама и всегда сможете отписаться, если решите, что не хотите получать наши письма.

    РУБРИКИ

    • Анонсы книг
    • Афиша
    • Библиотека
    • Биографии писателей
    • Букридеры
    • Деловая литература
    • Деловая пресса
    • Дискуссионный клуб
    • Интервью
    • Интересные факты
    • Книги для детей
    • Книжные топ-листы
    • Колумнисты
    • Купить книги
    • Литературные конкурсы и премии
    • Литературный календарь
    • Литературоведение
    • Новости
    • Новости фантастики
    • Опросы
    • Партнерство и сотрудничество
    • Подкасты
    • Путеводитель по писателям
    • Статьи о творчестве
    • Театральный обзор
    • Уже читал!
    • Что читать?!
    • Экранизации
    Новости литературы: анонсы книг, литературный календарь, новинки букридеров, биографии писателей, рецензии, деловая литература, новости фантастики, рейтинги книг, что читать.

    Карта сайта
    • “УЖЕ ЧИТАЛ!” – итоги конкурса!
    • О проекте
    • Размещение рекламы на сайте Новости литературы
    • Реклама на сайте Новости литературы
    • «Уж небо осенью дышало…»
    • Добавить цитату на конкурс
    • Подпишитесь на рассылку!
    • Магазин
    Поиск:
    © 2023 — Новости литературы. All Rights Reserved