Улла Штойернагель, Ульрих Янссен «Детский университет». Книга первая.

Дети все время  задают вопросы «почему», «откуда», «как», «зачем»… Немецкие ученые пришли на помощь взрослым и открыли настоящий университет для детей  в городе Тюбингене, где самые  любознательные могут получить ответы на любые  сложные вопросы. Занятия ведут преподаватели Тюбин- генского университета, одного из старейших и уважаемых учебных заведений Германии. Чтобы как можно больше детей узнали, что изучает современная наука, ученые издали свои лекции в виде книги. Всерьез, но совсем не скучно, они отвечают на самые  часто  задаваемые вопросы в Детском  университете. В этом выпуске авторы книги, немецкие журналисты — популяризаторы науки Улла Штойернагель и Ульрих Янссен  при  участии  профессоров Тюбингенского университета расскажут, зачем средневековые рыцари строили замки, откуда берутся  молния и гром, почему мальчики и девочки  ведут себя по-раз- ному, как летучие мыши видят ушами, почему математики не умеют считать, зачем люди рассказывают друг другу истории и как спортсменам удается все время  улучшать рекорды.

Предисловие

Как рыбы  попадают в пустыню? Как становятся китайскими императорами? Почему  кролики  скрипят зубами? Почему  глаз  у нас два, а картинку мы видим одну?

Иногда  встречаются такие вопросы — на первый взгляд совершенно невозможные. По крайней мере, до недавнего времени никто  не подозревал, что они  могут возникнуть. До тех пор, пока  не появились Детские университеты, наводнившие всю Германию и близлежащие страны вопросами, которые иначе бы, наверное, никогда и не были бы заданы вслух — но при этом вполне  заслуживают компетентного ответа!

Детские университеты создают  почву, на которой прекрасно растут  и  множатся знания и расцветает фантазия —  не  только у детей, но и у лекторов.

Иногда  мы чувствуем себя родителями, которые  и через много  лет после  рождения детей с удивлением смотрят на  них  как  на  невероятное чудо. Черт возьми, вы же были  совсем крошечные, а теперь вон как вымахали! Только родители в таких  случаях изумляются изменениям,  в общем-то, не таким уж и неожиданным и уж точно не застигающим врасплох. Дети рас- тут, это естественно. А мы, открывая Детский университет в Тюбингене весной 2002  года, и не подозревали, что  наш  проект может на- столько стремительно вырасти и скоро превратится в целое культурное движение. «Почему вулканы плюются огнем?» — так звучал первый вопрос первого цикла лекций для детей. Тогда мы и представить себе не могли, сколько детей, ученых, родителей, университетов, институтов, академий, библиотек, газет, школ и других учебных заведений загорятся нашей идеей и подхватят ее.

Тем отраднее нам видеть, как на нашем сайте www.diekinderuni.de появляются всё новые Детские университеты: сейчас  в Германии едва ли найдется уголок, где такого  Университета нет. Практически везде  ученые  и  преподаватели с радостью распахивают перед  ребятами сверкающие драгоценными камнями сокровищницы знаний. Настолько значимым наш Университет  еще никогда не был, да и настолько занимательным — тоже.

Поэтому мы с большим удовольствием принялись за работу над нашей третьей книгой. Она, как и первые две, посвящена вопросам, которые обсуждались в Детском университете в течение одного  семестра. Вопросам, которые были  заданы Тюбингенскому университету Эберхарда и Карла  и на которые ответили тюбингенские ученые. Чтобы создать эту книгу, как и в случае с предыдущими томами серии, мы немного переработали интереснейшие лекции — за них юные слушатели неизменно благодарили выступавших оглушительными аплодисментами, — сами немного погрузились в затронутые ими  темы и, наконец, еще раз обратились за научной консультацией к нашим  экспертам. Так появился на свет третий том Детского университета. Это было бы невозможно без помощи и поддержки множества замечательных людей — мы всем им глубоко  признательны. Прежде всего  хочется поблагодарить наших главных  партнеров — газету «Швебише тагблатт» и Тюбингенский университет Эберхарда и Карла. Огромное спасибо всем лекторам Детского университета: Барбаре Шолькманн, Михаэлю  Дилю, Дитриху Нитхаммеру, Дэвиду Уарему, Хельмуту Дигелю, Райнеру Нагелю, Хансу-Ульриху Шнитцлеру и Хансу-Георгу Кемперу. Мы очень признательны за ваши замечательные лекции и помощь  в написании этой книги.

Наконец, отдельную благодарность хочется выразить тем двум замечательным людям,  которые храбро и терпеливо сопровождали нас на  протяжении  всего   долгого  путешествия в захватывающий, но  не  всегда  простой мир науки, — Бригитте Штрёбеле и Майку Хаммеру.

Улла Штойернагель

Ульрих Янссен

Зачем рыцари  строили замки?

Замки  прекрасно  подходят для  воскресной прогулки,  а вот для постоянного проживания — не очень.  Обычно к замку нужно долго подни маться по крутым дорожкам, а потом еще взбираться по  длинным лестницам —  за мороженым или на баскетбол так просто не сгоняешь. Комнаты в замках темные, отапливаются они плохо. Нет ни горячей воды, ни ванны, ни даже душа. Во дворе  не растет трава, а про  туалет пока промолчим.

И все-таки в Средние века  только в Европе было  построено ни много ни мало  15 000 замков. Собственный замок  хотел  иметь каждый, кто дорожил своей репутацией. Некоторые правители — например, герцог Фридрих Швабский  — были  прямо-таки одержимы возведением замков. «К хвосту его коня привязан замок», — так говорили про Фридриха. Французский граф Фульк  Нерра  Анжуйский приказал  создать на своих землях целую замковую сеть. Замок должен  стоять через  каждые  тридцать километров — такова была его воля. Норманны, потомки викингов, тоже очень любили строить замки. Завоевав Англию в 1066 году, они всего за сорок лет возвели их там более пятисот.

Только  представьте:  пятьсот  замков!   Те, кто строит их в таких  количествах, должны иметь на это  очень веские причины. В конце концов, в Средние века нельзя было просто заказать замок какой-нибудь строительной фирме или собрать его из готовых частей  за пару вече- ров  после  работы, как садовый домик.  Строительство крепости — дело сложное и дорогое. Сначала  нужно  выбрать  подходящее место: на возвышенности, с хорошим обзором, с доступом  к воде  и желательно с возможностью добывать поблизости  камень. Нужно   иметь в  своем  распоряжении  множество опытных ремесленников и еще большее количество подданных для транспортировки грузов. И все равно на возведение замка уходили многие годы. Но это строителей не останавливало.

Значит, что-то  должно было  подталкивать к постройке замка, была какая-то причина, раз владельцы замков добровольно отказывались от роскошных особняков и комфортной деревенской или городской жизни и переселялись в мрачные, уединенные места. А еще интересно, почему замки строились практически исключительно в Средние века. Почему сегодня  замков больше никто  не строит?

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно для начала побольше узнать о той эпохе,  когда замки строились, — о Средневековье…