Реклама на сайте
  • Регистрация
  •   Войти
    Новости литературы: анонсы книг, литературный календарь, новинки букридеров, биографии писателей, рецензии, деловая литература, новости фантастики, рейтинги книг, что читать.
    ozon
    • Одноклассники
    • Twitter
    • Twitter
    • RSS
    • Главная
    • Новости
    • Что читать?!
    • Анонсы книг
    • Деловая литература
    • Детские книги
    • Интервью
    • Рецензии на книги
    • Колумнисты
    • Букридеры
    • Литературный календарь
    • Путеводитель по писателям
    • Новости фантастики
    • Записки читателя

    Кулинарные книги: не рецептом единым или Умная кулинария

    15.02.2019 08:03 0 комментариев
    Tweet
    Серф

    «Тезаурус вкусов» Ники Сегнит7Кулинарная книга – это всего лишь сборник рецептов? Вот и нет, и наша сегодняшняя подборка является подтверждением этому. Поговорим о тех книгах, которые помогут освоить основы кулинарного дела или повысить свое мастерство. Кто знает, может в душе вы шеф-повар?

    Удивительный и местами провокативный «Тезаурус вкусов» – это словарь. Да-да, не удивляйтесь, именно словарь, в котором можно отыскать значения терминов и названий. А еще эта книга учит очень важной вещи – сочетанию вкусов и продуктов. Ники Сегнит радует читателя энциклопедической подачей информации, яркими иллюстрациями и удобной компоновкой.

    Идем дальше: «Профессиональные технологии нарезки» авторства Джеффри Элиота и Джеймса П. Дьюана. Всем известно, что мало купить хорошие продукты, надо еще и знать, как их нарезать для подачи или приготовления. Это красочное издание – кладезь полезной информации. Тут вы узнаете о необходимом инструментарии, техниках нарезки, разделки мяса или рыбы.

    Все знают, что любой продукт можно украсить специями и травами. «Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарств» – подарок любому кулинару, начинающему или опытному. Розали де ла Форе расскажет, каковы свойства трав или специй, подскажет способы их использования и возможность сочетать с теми или иными продуктами.

    И, наконец, настольная книга для этого времени года – «Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты». Она написана Найджелом Слейтером и посвящена Гринчу (шутка!). Иными словами, вместе с этим изданием дух Рождества и его ароматы ощутит даже самый ярый противник череды зимних праздников.

    А кроме всего вышесказанного, любая из таких книг может стать великолепным подарком ко Дню рождения или любому другому празднику. Готовить может каждый, и зачастую это занятие настолько увлекает, что становится удовольствием, возможностью проявить свои таланты и даже… терапией!


    книги о кулинарии кулинарные книги сочетание вкусов что читать

    Подпишитесь на рассылку!

    Хотите раз в неделю получать новости литературы. обзоры книжных новинок и рекомендации что почитать? Тогда подпишитесь на нашу бесплатную информационную рассылку.

    Рассылки Subscribe.Ru
    Новости литературы
    Подписаться письмом


    После заполнения внимательно следуйте инструкциям по активации подписки. МЫ ГАРАНТИРУЕМ, что по данной рассылке вы не получите никакого спама и всегда сможете отписаться, если решите, что не хотите получать наши письма.





    Оставить комментарий

    Подписаться

    Хотите раз в неделю получать новости литературы, обзоры книжных новинок и рекомендации что почитать? Тогда подпишитесь на нашу бесплатную информационную рассылку.
    * indicates required

    View previous campaigns.

    После заполнения внимательно следуйте инструкциям по активации подписки. МЫ ГАРАНТИРУЕМ, что по данной рассылке вы не получите никакого спама и всегда сможете отписаться, если решите, что не хотите получать наши письма.

    РУБРИКИ

    • Анонсы книг
    • Афиша
    • Библиотека
    • Биографии писателей
    • Букридеры
    • Деловая литература
    • Деловая пресса
    • Дискуссионный клуб
    • Интервью
    • Интересные факты
    • Книги для детей
    • Книжные топ-листы
    • Колумнисты
    • Купить книги
    • Литературные конкурсы и премии
    • Литературный календарь
    • Литературоведение
    • Новости
    • Новости фантастики
    • Опросы
    • Партнерство и сотрудничество
    • Подкасты
    • Путеводитель по писателям
    • Статьи о творчестве
    • Театральный обзор
    • Уже читал!
    • Что читать?!
    • Экранизации
    Новости литературы: анонсы книг, литературный календарь, новинки букридеров, биографии писателей, рецензии, деловая литература, новости фантастики, рейтинги книг, что читать.

    Карта сайта
    • “УЖЕ ЧИТАЛ!” – итоги конкурса!
    • О проекте
    • Размещение рекламы на сайте Новости литературы
    • Реклама на сайте Новости литературы
    • «Уж небо осенью дышало…»
    • Добавить цитату на конкурс
    • Подпишитесь на рассылку!
    • Магазин
    Поиск:
    © 2023 — Новости литературы. All Rights Reserved