В чем заключается смысл «взлома» кулинарных рецептов? В первую очередь, кухонный «взломщик» должен уметь быстро сориентироваться в огромных объемах полезной информации, а также постоянно пополнять свой набор кулинарных фокусов и хитростей, которые позволяют сэкономить время, нервы, деньги и силы. Современный «лайфхакер на кухне» изворотлив и изобретателен. Он с легкостью разрушает стереотипы и отступает от канонов, проявляя в этом характерный колорит советского времени и российских реалий. Автор книги к кулинарной теме подходит по-новому, переосмысливая идеи В. В. Похлебкина в области питания. […]
Архив для категории: "Последние публикации"
Галина Райхерт «Стряпня без правил, или Взлом кухонных секретов. Записки не только о кулинарии»
10 лет назад